Đến với Sapa du khach sẽ có cơ hội thưởng ngoạn phong cảnh đẹp đến vô tận của vùng cao mơ mộng, thiên nhiên nên thơ. Ngoài ra du khách còn có cơ hội thưởng thức ẩm thực phong phú của nơi này, cùng những trải nghiệm chẳng thể bỏ qua. Bạn đã thử ăn món bánh ngô nướng ở nơi đây chưa,đây là món bánh ngô giản dị gợi nhớ nhiều kỉ niệm đáng nhớ khiến du khách chẳng thể quên được dư vị ngọt ngào của nó.
Đến nơi đây bạn sẽ được gắn liền với khung cảnh ruộng bậc thang xanh, đồi ngô trải dài cho đến những bản làng xung quanh, những món bánh được chế biến từ ngô sẵn có, hay cho đến món rươ.u ngô thơm nồng đều khiến người dân nơi đây thích thú. Bánh ngô của người dân nơi đây được coi là món bánh ngộ nghĩnh vì sự giản dị, nguyên liệu được làm là những bắp ngô non ngọt, sau đó được người dân tách hạt ra và xat nhuyễn và tách hạt không cần xay vì ngô non nên ăn mềm và ngọt. Bánh sẽ đậm đà hơn nếu bạn cho thêm muối, rồi đảo nhuyễn với hạt ngô. Tuy nhiên khi ngô băm nhuyễn sẽ làm mất chất ngọt, nên bạn cứ để nguyên cả hạt sẽ thấy được vị thơm ngon. Bột ngô vì thế cũng thơm hơn.
Nướng bánh ngô cũng không quá khó khăn, bạn chỉ cần cho một lớp lá chuối lót bên dưới lòng chảo sau đó cho ngô vào bàn, sau đó dàn đều bánh ra và chờ đợi ngô chín. Bánh ngô khi chín sẽ có mùi thơm nồng và vị ngọt của ngô non, nên bạn chẳng cần phải thêm gì mà vẫn giữ được vị ngon của bánh. Những chiếc bánh ngô khi chín sẽ được thưởng thức một cách từ từ để cảm nhận được hết vị ngọt của bánh. Nếu không ăn hết bạn có thể phân chia bánh thành những gói nhỏ để trong lá chuối sau đó phân chia thành những gói nhỏ để ăn dần.
Nếu bạn xem cuốn cẩm nang du lịch sẽ thấy món ăn trên là một trong những đặc sản tiêu biểu được du khách nhắc đến nhiều. Bạn sẽ chẳng thể bỏ lỡ dịp được thưởng thức món bánh ngon lành của vùng cao này. Nếu bạn được đi thăm phiên chợ Sapa hay các phiên chợ quanh vùng bạn sẽ dễ dàng thấy những cô nàng nướng bánh cùng những cô nàng có má hồng bên bếp than. Bên cạnh đó bạn có thể thưởng thức món bánh nướng thơm phức, bạn sẽ có cảm giác như vừa thưởng thức xong món cao lương mĩ vị thơm ngon. Vị ngọt của những bắp ngô non âm thanh của vùng núi giản dị, nương ngô nồng nàn từ nương rẫy, bạn hãy cùng đến nơi đây để thưởng thức vị ngon của bánh ngô.
