Ngoài các loại quả đặc trưng của Sapa bạn có thể mua nấm hương hoặc thịt trâu sấy khô làm quà khi đi du lịch ở nơi đây, đây là hai món đặc sản của xứ sở xương mù.
1. Nấm hương đặc sản trời ban
Có thể gọi nấm hương là đặc sản trời ban vì vào mùa của nấm hương, khi các cơn mưa mùa hạ bắt đầu rơi là khi người dân vùng này chuẩn bị thu hoạch loại nấm rừng mọc ở trên những thân cây dẻ trên dãy Hoàng Liên Sơn, đây được coi là loại nấm ngon nhất của vùng.
Vì nấm của nơi đây có vị ngọt nhẹ mùi hương thoang thoảng mang vị của đất trời Sapa, loại nấm rừng này khi chế biến có thể nấu với rất nhiều món. Như món canh gà hầm nấm cực bổ và ngon, cho đến gà xào nấm cho thêm hành vào hay món súp nấm cực thơm. Khi vào mùa nấm được người dân ở đây xâu thành một chuỗi dài vào các lạt tre rồi cùng nhau ra thị trấn vào các ngày chợ phiên để bán. Ngoài ra nếu ai ở gần có thể qua mua trực tiếp nấm tươi về chế biến món ăn hoặc làm quà biếu người thân.
Nếu vào thời điểm nấm chưa ra nhiều bạn sẽ phải mua với giá khoảng 50.000 cho 1 xâu, còn lại những du khách khác bạn sẽ mua nấm khô, tại những nơi người ta bán thuốc nam thì nấm hương lại có giá khác. Bạn nên nhờ người quen hỏi hộ để có thể mua được nấm hương thơm ngon chính gốc về làm quà biếu cho người thân gia đình.
Loại nấm khô của Sapa để phân biệt bạn có thể dựa vào màu sắc, màu sáng chứ không phải là màu thẫm quá, cánh của nấm khá mỏng, người dân vẫn thường xâu thành chuỗi trên lạt tre, khi ngửi có hương thơm thoang thoảng nhè nhẹ. Còn loại nấm cánh dày thì màu khá sẫm và hương không thơm giá cũng rẻ hơn. Nấm rừng mua vào chính vụ giá cũng rẻ hơn khoảng 30.000 đồng cho đến 40.000 đồng 1 kg, nếu mua nấm trồng thường giá sẽ rẻ hơn nấm rừng.
2. Thịt trâu sấy khô
Ngoài ra bạn có thể mua thịt trâu sấy khô khi lên Sapa, loại thịt này được bày bán nhiều, giá dao động khoảng gần 1 triệu đồng cho 1 kg, nếu chất lượng càng cao giá thành càng tăng. Loại thịt này đem nướng ở bếp than hồng nhâm nhi cùng ly rươ.u thì không còn gì bằng, nhất là những ngày lạnh ngồi nhâm nhi cùng bạn bè sẽ là món quà tuyệt vời khi bạn mua về làm qua cho người thân. Ngoài ra nơi đây còn có nhiều loại rau củ rất tươi xanh bạn có thể mua thêm về làm quà.
