Đến Hạ Long ngoài việc thưởng ngoạn vẻ đẹp tuyệt tác của thiên nhiên, của vịnh Hạ Long du khách đừng quên thưởng thức các món ốc ở thành phố biển này. Nếu đến Hạ Long mà không đi ăn ốc thì hẳn du khách sẽ cảm thấy thiếu thiếu điều gì đó không nói thành lời. Ngồi ăn một bát ốc, nhâm nhi chén rượu nếp Hoành Bồ ngắm cảnh thành phố Hạ Long lúc lên đèn hay nhìn ra vịnh Hạ Long mênh mông sóng nước thì còn gì thú bằng.
Hạ Long là vùng biển nổi tiếng của Việt Nam, du khách đến với Hạ Long sẽ có cơ hội thưởng thức những hải sản tươi ngon của biển như chả mực, tôm bóc nõn, mực nướng ớt, canh hà, sam biển, tu hài nướng hành mỡ…Trong số những hải sản tươi ngon ấy phải kể đến các món ngon từ ốc, ở dọc phố Hạ Long hay bất cứ nhà hàng nào đều có các món chế biến từ ốc như ốc luộc, ốc xào me với nhiều loại ốc có lẽ phải ghi ra mới nhớ hết tên như ốc vặn, ốc gai, ốc mút, ốc hương…
Những món ốc tuy giản đơn nhưng lại làm du khách say lòng, mê mẩn, hầu hết du khách đến Hạ Long đều dành chút thời gian ra chợ đêm hoặc đi dọc phố, tạt vào hàng ốc và thưởng thức. Nơi ăn ốc ngon có tiếng ở thành phố biển này phải kể đến Cao Xanh hay khi gần chợ Bãi Cháy. Ở hai nơi này các hàng ốc san sát nhau nhưng chẳng khi nào vắng khách mà lúc nào cũng đông nghịt cho thấy sức hấp dẫn không thể chối từ của các món ốc.
Bất cứ ai đi trên đường Bãi Cháy nhìn thấy chữ “ốc”, nhìn thấy khung cảnh tấp nập, người người ăn ốc thì khó mà cưỡng lại được và đều ghé xe, ghé chân vào. Thực đơn ốc thì khiến người ta hoa mắt chóng mặt vì nhiều quá, mỗi loại ốc có hương vị riêng và cách ăn riêng. Ngồi trên bờ biển đầy gió thưởng thức nhiều loại ốc, cảm giác hưởng thụ tuyệt vời vô cùng.
Khi ăn ốc, thực khách lấy chiếc chìa khóa bẻ đuôi ốc rồi chấm đầu con ốc vào bát nước chấm gừng chanh tỏi ớt thơm lừng, mút một cái là thịt ốc đã ở trong miệng thật ngon và đậm đà vị biển làm sao. Cái cảm giác ngọt, cay, thơm, nóng tràn đầy trong khoang miệng khiến ai cũng si mê, ăn hết con này đến con khác mãi không biết chán.
Ở Hạ Long không khó để bắt gặp những hàng bán ốc vì ốc rất phổ biến ở đây. Thực khách muốn ăn bao nhiêu thì họ bán bất nhiêu, chẳng bao giờ kêu ca hay phàn nàn mua ít mua nhiều. Ăn ốc Hạ Long một hàng bên lề phố, ngắm nhìn đường phố lên đèn , cảm nhận hết vẻ đẹp của thành phố biển thì còn gì tuyệt hơn. Ai đã từng đến Quảng Ninh, đến Hạ Long hẳn sẽ trải qua cảm giác an nhàn như thế, đó chính là nét riêng, là điểm không lẫn vào đâu được của mảnh đất biển Quảng Ninh mà ít nơi có được.
